O programa “Sabor de Vida” deste domingo (14/4), às 13h, sai do estúdio para visitar o bairro da Liberdade, em São Paulo. Chef Leonardo Roncon e Bianca Láua conferiram a história, culinária e tradição do bairro mais japonês do país e visitaram a Feirinha da Liberdade, que tem mais de 40 anos de história.
Chef Leonardo Roncon e Bianca Láua mostram ao público da TV Aparecida diversas barracas de comidas típicas japonesas e também de outros lugares do Brasil e do mundo, como o Temaki do Ailton, que fica todos os sábados na feirinha. Os apresentadores entrevistaram o comerciante e experimentaram as preparações mais queridas pelo público.
Os apresentadores também comeram uma sobremesa muito famosa da culinária japonesa, chamada imagawayaki, feita com uma massa de waffle e recheada com feijão japonês ou outras opções.
E por fim, ainda visitaram a Barraca Oriental para experimentar o tempurá, o camarão e os espetinhos. E entrevistam Sueli, para saber a história da barraca que está na feira desde 1975.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
Vera Jardim
