Seja Bem Vindo - 20/07/2024 01:10

Chef Leo prepara delícias para os dias de folia no “Sabor de Vida”

No “Sabor de Vida” que vai ao ar neste domingo (11/2), às 13h, Bianca Láua e chef Leonardo Roncon vão ensinar ótimas opções culinárias para o público da TV Aparecida consumir nos dias de carnaval. Além disso, a produção conta algumas curiosidades das origens dos alimentos.

Chef Leo começa os preparos com um petisco: Chips de Mandioquinha. Também conhecida como batata baroa ou batata salsa, a mandioquinha é uma excelente fonte de carboidratos e fibras, além de colaborar na saúde dos ossos e dentes. O seu preparo na versão chips garante um ótimo acompanhamento, bem como um delicioso petisco para diversos momentos.

Sabor de Vida Chef Leo prepara delícias para os dias de folia no "Sabor de Vida"

E para o lanche, a delícia escolhida foi um Sanduíche de Peixe Crocante, que é uma excelente opção para um almoço rápido. Esse tipo de carne branca é rica em proteína, ferro, zinco e vitamina B12. É versátil e permite inúmeras combinações.

Por fim, vem a sobremesa, que será Brownie Recheado com Doce de Leite. Esta é uma receita americana que, segundo relatos, surgiu após um descuido de uma cozinheira que preparava um bolo de chocolate, mas esqueceu de colocar o fermento em pó. Com isso, a massa não cresceu, mas mesmo assim serviu aos que estavam presentes e todos gostaram. Diferentemente do bolo que é mais leve, aerado e delicado, o brownie mais denso, tem um sabor mais forte do cacau e geralmente é servido com sorvete.

“Sabor de Vida”, domingo, às 13h

Vera Jardim

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