Mangiare Italiafest de 06 a 08 de junho no Parque Shopping Maia com entrada gratuita. Com a presença ilustre do chef Roberto Ravioli!
Uma viagem imersiva pelos sabores, cores e tradições de um dos países mais amados do mundo. Assim é o Mangiare Italiafest, festival italiano idealizado pelo chef Adan Garcia em parceria com a Focus Produções e Eventos. Muito mais do que um festival gastronômico, o evento é uma celebração da cultura italiana em sua forma mais autêntica e vibrante.
Mangiare Italiafest acontece entre os dias 06 e 08 de junho das 12h às 23h no estacionamento do Parque Shopping Maia em Guarulhos. Com entrada gratuita para o evento. Com chancela da FIC Brasile (Federazione Italiana Cuochi, no Brasil) e apoio de embaixadas, consulados, associações culturais e comunidades italianas migrantes, o projeto tem como missão compartilhar as ricas manifestações culturais da Itália com o público brasileiro. A expectativa é reunir mais de 30 mil pessoas em um evento plural, interativo e inesquecível.
A tradicional Pisa da Uva, símbolo da colheita e produção artesanal de vinho; o Tombo da Polenta; muita dança folclórica, com o Grupo Stella Bianca, e um emocionante espetáculo teatral que homenageia o Carnaval de Veneza, com figurinos luxuosos e performance assinada por Chris Vitta e grande elenco, estão na agenda. Na trilha sonora, nomes como Fred Rovella, Banda Matrix, Mardoqueu Borghesi e Chris Vitta (cover de Laura Pausini) dão o tom da festa, unindo emoção, história e diversão.
Para os apaixonados por gastronomia, o evento reserva um capítulo à parte. A praça de alimentação será inteiramente dedicada à verdadeira culinária italiana, com pratos típicos de várias regiões da Itália, preparados por chefs da FIC Brasile, a maior federação de cozinheiros italianos fora da Itália. Massas, pizzas, risotos e sobremesas clássicas serão servidos em tendas temáticas que fazem o visitante se sentir em plena Toscana, Sicília ou Lombardia.
Estão confirmados os chefs Eduardo Attorre e Norberto Carone, do restaurante Gli Fratelli (pizza napoletana, de Napoli); Flavia Tardioli, da Cantina Di Salerno (fettuccine al grana, da Lombardia); Kauane Campos, da Véro Parmê (Melanzana Parmigiana, di Sicilia); Adriana Bernardes (Sora Bernardes GastroPub); Chef Ronaldo Credidio (La Bella Polenta, preparando a polenta ao ragú de linguiça e fonduta de queijo e Liliane Cardoso ( Spaghetti Favolosi), com espaguete carbonara, espaguete ao sugo com polpetta e braciola.
O chef Adan Garcia, do restaurante Bella Porchetta, levará sua Porchetta Romana, de Lazio. E, para quem quer aprender fazendo, o festival oferecerá workshops gratuitos com os chefs da Federação Italiana, abordando temas como pizzas artesanais, massas frescas e risotos, com até 20 participantes por aula.
Diversão, cultura e tradição
O festival também é um convite à descoberta: oficinas de idioma, palestras sobre turismo e cultura, exposições de carros e motos italianas, feira de produtos típicos, artesanato, apresentações folclóricas, concursos e sorteios fazem parte da programação. As crianças não ficam de fora: há um espaço lúdico com brinquedos, pintura facial e atividades monitoradas.
Para o chef e idealizador Adan Garcia, que soma 28 anos de experiência em gastronomia e é mestre na condução de grandes eventos temáticos pelo Brasil, o Mangiare Italiafest é um sonho antigo que une paixão, origem e propósito.
“Não é apenas sobre comida ou música. É sobre identidade, memória afetiva, histórias que atravessam gerações. A Itália é um país global, e o Brasil tem uma ligação emocional muito forte com essa cultura. Esse festival é a materialização disso”, afirma o chef, que também é sócio do Grupo Leitão S.A., masterchef da FIC Brasile e membro honorário da FIC Argentina.
Com formação em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e especializações internacionais na Itália e em Portugal, Adan Garcia leva ao festival não só sua técnica apurada, mas a alma de quem vive e respira a cultura italiana. Confira a programação musical:
Sexta feira (06)12h Abertura oficial do evento com música italiana.
14h Apresentação de Tarantella
16h Dança Napoletana
18h La bella Polenta
20h Fred Rovella e bailarinas
Sábado (07)
13h Peninha e banda
15h pizzica pizzica ( Dança típica da região de Salento)
16h Dança Napoletana
18h Fred Rovela, convidados e bailarinas farão diversas apresentações até às 22h
DOMINGO (08)
12h Fred Rovella e Banda
15h Grupo de dança e Pisa da Uva com STELLA BIANCA.
18h Cest Venice – Carnaval de Veneza
20h Chris Vitta tributo à Laura Pausini
SERVIÇO
Mangiare Italiafest
Onde: no estacionamento do Parque Shopping Maia
Quando: De 06 a 08 de junho
Horário: Das 12h às 23h
Entrada gratuita
Mais informações: @focuseventosoficial
