{"id":62517,"date":"2024-04-26T16:28:25","date_gmt":"2024-04-26T19:28:25","guid":{"rendered":"https:\/\/planetacountry.com.br\/?p=62517"},"modified":"2024-04-26T16:28:26","modified_gmt":"2024-04-26T19:28:26","slug":"refugio-gastronomico-descubra-a-fusao-entre-natureza-e-modernidade-do-seculo-verde-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/planetacountry.com.br\/2024\/04\/26\/refugio-gastronomico-descubra-a-fusao-entre-natureza-e-modernidade-do-seculo-verde-restaurante\/","title":{"rendered":"Ref\u00fagio gastron\u00f4mico: Descubra a fus\u00e3o entre natureza e modernidade do S\u00e9culo Verde Restaurante"},"content":{"rendered":"\n

Esse \u00e9 o destino culin\u00e1rio em Indaiatuba, que equilibra Sabor e a Sustentabilidade, onde o frescor da natureza \u00e9 harmonizado com ingredientes locais cuidadosamente selecionados para criar pratos que encantam o paladar. Um convite para voc\u00ea conhecer o rec\u00e9m-inaugurado S\u00e9culo Verde Restaurante Contempor\u00e2neo, localizado na Rodovia Lix da Cunha, 4600, Jardim dos Lagos, em meio a 20 mil metros de natureza.<\/p>\n\n\n\n

O empreendimento faz parte de um grupo que agrega, empresa de paisagismo, loja de decora\u00e7\u00e3o e acess\u00f3rios, espa\u00e7o para cursos, eventos e uma mini fazendinha. Um local para fazer um r\u00e1pido almo\u00e7o durante a semana ou uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica, para curtir momentos incr\u00edveis num local aconchegante rodeado pela natureza.<\/p>\n\n\n\n

De quarta a sexta, voc\u00ea poder\u00e1 apreciar os almo\u00e7os executivos, que combinam uma refei\u00e7\u00e3o r\u00e1pida com pratos preparados cuidadosamente para proporcionar uma experi\u00eancia \u00fanica para os apreciadores da boa comida, al\u00e9m do card\u00e1pio “\u00e0 l\u00e1 carte” dispon\u00edvel para o almo\u00e7o de quarta a domingo e nas noites de sexta e s\u00e1bado, lembrando que aos s\u00e1bados a casa fica aberta das 11h30 \u00e0s 23h sem interrup\u00e7\u00e3o. Vale destacar que as massas e os p\u00e3es s\u00e3o preparados no pr\u00f3prio espa\u00e7o. Entre os pratos mais pedidos j\u00e1 est\u00e3o o spaguetti al mare, o manicaretti (uma massa fresca artesanal recheada) o galeto com polenta cremosa (galeto desossado que acompanha creme de funghi e r\u00facula) e o medalh\u00e3o de mignon (leva molho R\u00f4ti e acompanha risoto de alho-por\u00f3).<\/p>\n\n\n\n

Vale a pena experimentar desde entradas deliciosas como antepastos, at\u00e9 as sobremesas irresist\u00edveis como o tradicional tiramis\u00f9 ou a exclusiva sobremesa do sommelier, que n\u00e3o leva a\u00e7\u00facar. \u00c9 elaborada com chocolate meio amargo e ma\u00e7\u00e3s, o creme \u00e9 regado com coulis de frutas vermelhas ao vinho do porto e farofa de avel\u00e3.<\/p>\n\n\n\n

Preparem-se para embarcar em uma jornada gastron\u00f4mica, onde tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o se encontram no S\u00e9culo Verde Restaurante, onde a culin\u00e1ria contempor\u00e2nea encontra a serenidade da natureza para que voc\u00ea possa desfrutar de cada momento. A miss\u00e3o \u00e9 criar mem\u00f3rias inesquec\u00edveis em torno da mesa, onde cada garfada \u00e9 uma experi\u00eancia sensorial que cativa os sentidos.<\/p>\n\n\n\n

BAR<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No bar, al\u00e9m de chopps, cervejas tradicionais, especiais e artesanais (pilsen, pale ale, witbier, ipa e golden ale), uma variedade de gins, whiskies e drinks que v\u00e3o dos tradicionais aos contempor\u00e2neos com aquele toque de criatividade e inova\u00e7\u00e3o. Como as caipirinhas preparadas com a cacha\u00e7a Ituana premium e o gin autoral S\u00e9culo Verde Gin, que leva xarope de gengibre, ginger ale e lim\u00e3o siciliano colhidos no pomar do pr\u00f3prio espa\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n

ADEGA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O restaurante conta com uma incr\u00edvel carta de vinhos onde todos os r\u00f3tulos foram cuidadosamente escolhidos pelo Sommelier Fernando Trigueiros com o objetivo de harmonizar perfeitamente com os pratos, proporcionando uma experi\u00eancia diferenciada aos clientes. Os vinhos foram selecionados de produtores renomados, importadoras e parceiros tradicionais da regi\u00e3o, garantindo a proced\u00eancia e qualidade. Vale destacar que o restaurante \u00e9 o primeiro a comercializar o r\u00f3tulo comemorativo e exclusivo dos 50 anos de carreira da dupla Chit\u00e3ozinho & Xoror\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

EMP\u00d3RIO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Todos os produtos feitos, preparados e comercializados no pr\u00f3prio restaurante tamb\u00e9m podem ser adquiridos no emp\u00f3rio, localizado dentro do pr\u00f3prio restaurante. Uma variedade de p\u00e3es artesanais, queijos, doces, geleias, salames, panelas, acess\u00f3rios, carnes da Estancia 92 para seu churrasco, entre outros produtos est\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

CUTELARIA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A S\u00e9culo Verde tamb\u00e9m tem um incr\u00edvel espa\u00e7o com as renomadas facas da cutelaria D’Avila. Entre os diversos itens de corte dispon\u00edveis, vale destacar uma linda espada, artigos para levar para sua casa ou presentear os apreciadores das facas artesanais, que podem ser personalizadas com nomes e logomarcas. Cutelaria \u00e9 uma t\u00e9cnica milenar de confeccionar instrumentos cortantes, uma das mais antigas da humanidade.<\/p>\n\n\n\n

S\u00c9CULO VERDE RESTAURANTE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O S\u00e9culo Verde Restaurante funciona de quarta e quinta-feira das 11h30 \u00e0s 15h, de sexta-feira das 11h30 \u00e0s 15h e das 18h \u00e0s 23h, s\u00e1bado das 11h30 \u00e0s 23h (sem interrup\u00e7\u00e3o), e de domingo das 11h30 \u00e0s 16h.<\/p>\n\n\n\n

Local: S\u00e9culo Verde Restaurante \u2013 Rodovia Lix da Cunha, 4600 – Jardim dos Lagos – Indaiatuba\/SP.<\/p>\n\n\n\n

Mais informa\u00e7\u00f5es: (19) 9 9916 0792 \/ www.seculoverderestaurante.com.br<\/a> \/ @seculoverderestaurante.<\/p>\n\n\n\n

SOBRE O GRUPO S\u00c9CULO VERDE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No mercado de jardinagem e paisagismo desde 1994, a S\u00e9culo Verde tem uma equipe capacitada para projetar, executar e cuidar de jardins e \u00e1reas verdes. Conta com experi\u00eancia e know-how em compensa\u00e7\u00e3o ambiental, assessoria e trabalhos em altura, como podas e supress\u00e3o. Tudo realizado com seguran\u00e7a e certifica\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso possui uma loja de plantas e decora\u00e7\u00e3o que visa sempre trazer novidades que valorizem principalmente produtos locais e artesanais. A loja fica aberta todos os dias das 8h \u00e0s 17h.<\/p>\n\n\n\n

Outro ponto que chama aten\u00e7\u00e3o no local \u00e9 uma mini fazendinha que promete ser o lugar predileto da crian\u00e7ada aos domingos. No espa\u00e7o, al\u00e9m de \u00e1rvores frut\u00edferas e um lindo jardim com lago, muitos minis animaizinhos como cabras, bodes, ovelhas, carneiros e galinhas podem ser observados e tratados sempre sob a orienta\u00e7\u00e3o atento de um monitor.<\/p>\n\n\n\n

Usufruindo de todo o espa\u00e7o e estrutura que a S\u00e9culo Verde oferece, em parcerias com renomados e respeitados institutos e com profissionais especializados e certificados de cada \u00e1rea, cursos s\u00e3o ministrados periodicamente no local, como Curso de Cultivo de Cogumelo Shimeji, Lagos Ornamentais, Jardins aqu\u00e1ticos e Bacias Ornamentais, entre outros.<\/p>\n\n\n\n

PAISAGISMO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O setor de paisagismo da S\u00e9culo Verde conta com uma equipe capacitada que projeta, executa e realiza a manuten\u00e7\u00e3o de espa\u00e7os verdes como jardins residenciais e comerciais. O setor da manuten\u00e7\u00e3o atua dentro de empresas, esporadicamente ou com equipes fixas contratadas como terceiros.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m oferece servi\u00e7o de poda em altura com plataforma elevat\u00f3ria ou por corda seguindo as especifica\u00e7\u00f5es de seguran\u00e7a (NR35) e com certifica\u00e7\u00e3o da Abendi (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira Ensaios N\u00e3o Destrutivos e Inspe\u00e7\u00e3o) em treinamento por acesso de corda. Gerenciamento de processos de supress\u00e3o de \u00e1rvores desde a execu\u00e7\u00e3o como todo o processo legal, plantio e manuten\u00e7\u00e3o de compensa\u00e7\u00e3o ambiental e assessoria ambiental.<\/p>\n\n\n\n

SAL\u00c3O DE EVENTOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com 20 mil metros de \u00e1rea verde ao redor, o espa\u00e7o de eventos da S\u00e9culo Verde conta com dois sal\u00f5es amplos e vers\u00e1teis que tornam poss\u00edvel a realiza\u00e7\u00e3o de eventos como casamentos, debutantes, bodas, anivers\u00e1rios e eventos corporativos. Tornando esses momentos ainda mais inesquec\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n

Unindo o moderno com o r\u00fastico, o espa\u00e7o surpreende em cada detalhe sempre valorizando elementos naturais como o balc\u00e3o de prancha de madeira, jardim interno e uma varanda com uma linda vista.<\/p>\n\n\n\n