O “Sabor de Vida” deste domingo (16/10), às 13h, vai trazer a cultura e a culinária alemã. O programa da TV Aparecida, apresentado pelo padre Chef e Bianca Láua, terá pratos típicos, músicas e histórias inspiradas na Alemanha.
As receitas da semana serão feitas pelo chef de cozinha Francisco Krieger, do Restaurante Windhuk, que tem seis décadas de história e é considerado um dos melhores de comida alemã na capital paulista.
A culinária salgada será um Schlachtplatte com Repolho Roxo Garni e Batata Soutè, prato típico feito de barriga de porco cozida e dois tipos de salsichas. E a sobremesa será Peras Recheadas com Sorvete.
No quadro Nossas Histórias, o convidado será Luiz Defino, curador cultural e produtor executivo de Festivais Multiculturais que integram Alemanha e Brasil. Ele vai falar sobre seu trabalho e também sobre a influência da colônia alemã em alguns estados e regiões brasileiras.
Já no musical do “Sabor de Vida”, a banda Dauerlaufband, da cidade de Taubaté (SP), vai apresentar músicas alemãs. Formada por 6 músicos experientes, o grupo se apresenta em festivais e outros eventos, valorizando a cultura alemã.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
Vera Jardim
